В России начал резко дорожать рис.

Рост цен на гречневую крупу, который наблюдался с конца мая, на минувшей неделе остановился. Но эстафету резкого подорожания подхватил рис. Как сообщили «Интерфаксу» в центре «ПроЗерно», на минувшей неделе оптовая цена на гречневую крупу не изменилась и составила 29,585 тыс. рублей за тонну. Причем в регионах Западной Сибири цена даже снизилась.

«Это ожидаемое явление: высокие цены «уперлись» в потребительский спрос, предложение крупы большое и покупатели сориентировались», — заявила «Интерфаксу» замгенерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. По данным Росстата, запасы гречихи на 1 июня были на 54,3% больше, чем на 1 июня 2016 года, и составляли 54 тыс. тонн.

По словам Глазуновой, не ожидается дефицита крупы и в будущем, поскольку посевы гречихи в этом году значительно превышают прошлогодние. По данным Минсельхоза на 15 июня, гречиха была посеяна на 1,4 млн га против 996,9 тыс. га на аналогичную дату прошлого года. В то же время на минувшей неделе резко пошли в рост цены на рисовую крупу. По данным «ПроЗерно», рис в опте подорожал сразу на 1,125 тыс. рублей за тонну и достиг 29,98 тыс. рублей. Неделей ранее рост составлял 790 рублей за тонну.

Как пояснила Глазунова, это связано с тем, что к настоящему времени осталось мало качественного риса для производства крупы. «Летом прошлого года погода на юге была неблагоприятной для посевов риса, поэтому доля качественного сырца оказалась невысокой», — сказала она. По данным Росстата, запасы риса на 1 июня составили 36 тыс. тонн, что в два раза меньше, чем год назад (72 тыс. тонн). По словам Глазуновой, ценовой рост поддерживает и информация о сокращении посевов риса.

Кроме того, отметила замглавы ИКАР, на мировом рынке в последние недели происходит бурный рост экспортных котировок крупнейших азиатских производителей и экспортеров риса. Так, экспортная цена на вьетнамский рис выросла с $349 за тонну в конце марта до $410 во второй половине июня.

«Причина — активный спрос со стороны ряда государств, которые являются крупными импортерами риса, в частности, со стороны Бангладеш, Филиппин, Ирана, Ирака, стран Африки, — заявила Глазунова. — Этот фактор также может в перспективе повлиять на ценовую динамику российского рынка риса, поскольку Россия не только экспортирует, но и импортирует рис».

По данным «ПроЗерно», относительно спокойной остается ситуация на рынке пшена. В начале июня оптовые цены сначала подросли на 55 рублей, до 10,255 тыс. рублей за тонну, затем начали падать и к 23 июня составили 10,09 тыс. рублей. По данным Росстата, запасы проса в заготовительных организациях (для производства пшена) на 1 июня составили 30 тыс. тонн, что в 2,5 раза больше, чем год назад.

«Это связано с тем, что часть производителей переключилась на выращивание более маржинальных культур», — пояснила Глазунова. При этом она сообщила, что за 9 месяцев текущего сельхозгода цены производителей проса составили 5,59 тыс. рублей за тонну, хотя в 2015/2016 сельхозгоду они были на уровне 7,239 тыс. рублей.