На 1 февраля запасы зерна на Украине составляли 22,3 млн тонн.

По информации Государственной службы статистики Украины, на 1 февраля 2015г. в сельхозпредприятиях (кроме малых) и предприятиях, осуществляющих хранение, переработку зерновых культур, имелось в наличии 22,3 млн т зерна (на 14% больше, чем на ту же дату в 2014 г.), т. ч. 6,9 млн т пшеницы, 1,7 млн т ячменя, 12,7 млн т кукурузы и 0,2 млн т ржи.

Непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях хранилось 12,3 млн т зерна (на 16% больше), включая 3,8 млн т пшеницы, 1,2 млн т ячменя, 6,6 млн т кукурузы и 0,1 млн т ржи. Зернохранящие и зерноперерабатывающие предприятия имели в наличии 10 млн т зерна (на 11% больше), в т. ч. зернохранящие - 7,7 млн т (на 16% больше).

Запасы семян подсолнечника на указанную дату составляли 4,2 млн т (на 24,5% меньше, чем годом ранее). Из них непосредственно в аграрных предприятиях (кроме малых) хранилось 2,4 млн т (на 7% меньше), в предприятиях, которые осуществляют его переработку и хранение, - 1,8 млн т (на 40% меньше).